吃了 " 人参 ",可能会往生
垂序商陆俗称 pokeweed,这个 poke 不是英语,可能是来自北美印第安人的语言,意思是一种血红的颜色。它的属名 Phytolacca 也是 phyton(植物)与 lacca(一种红色染料)的组合。垂序商陆的果实可以用来染色,殖民地时期的人称它为 "inkberry",用它制作墨水写信,有时候也用于织物染色。在 19 世纪中期,商陆果实甚至被用于廉价葡萄酒的着色。
垂序商陆的果实
以垂序商陆作为食品添加剂是很危险的,因为它全株有毒,在 19 世纪的北美,中毒事件很常见。成熟的植株毒性最大,而毒性含量最高的地方是根,其次是茎叶。果实毒性含量最少,但同样危险,因为商陆果实的外表诱人,容易吸引孩童取食,即使吃一粒果实,都可能造成严重中毒。而成人中毒主要是因为误食根部,以及处理不当的叶子。
垂序商陆的根部肉质肥大,容易与其他根茎作物混淆,比如北美原产的菊芋(Helianthus tuberosus),在中国,垂序商陆的根常被不良摊贩当作人参,高价出售,亦有自挖取食的,造成许多严重中毒事件。
嗯,这是如假包换的牛蒡,没有毒性,不用担心