10元就能“无限畅吃”的工地餐，香晕了多少大学生？

        说实话，工地的饭菜，既能填饱肚子，又能吃到美味，真的是量大又实惠，谁吃谁知道。

        不过对于跑去工地吃饭的大学生们，唯一需要考虑的问题就是——

        如果经常去吃的话……那可就要注意体重计上的数字了。

        由于工地餐都是服务给工地上的工人们的，对于这些干体力活的劳动者来说，饭菜可以不精致，但一定要量大并且味道足。

        所以工地餐的菜品一般重油重盐，大学生们偶尔去吃一次还行，长久以来就可能会有些不适了。

        或许正是因为这样的原因，在大学生们纷纷赶去工地吃饭的时候，关于“工地餐到底卫不卫生”的讨论也引起了不少关注。

        说实话，工地食堂的整体环境的确不是那么干净。

        大多数工地餐的摊主不过是支个小摊就卖，没有提供吃饭的地方。

        而工人们也不介意这些，拿了饭菜就随便在路边一坐，捧着手里的饭就着地上的菜，三五分钟就能够解决一餐。

        稍好一点的，也能有个吃饭的地方，但也仅仅只是提供了放菜的“桌子”，其他的都得靠自己解决了。

        当然，也有的工地食堂临时搭建的小棚子，里面桌椅都有，基础设施也比较齐全。

        但因为工人们都是干体力活的，身上难免带些水泥沙子等尘土，所以长久下来，棚子的卫生环境也见不得多好，甚至还不如路边摊。

来源：B站 农民工川哥

        虽然环境不见得多好，但可以肯定的是——

        大部分工地餐都是能够保证卫生的。

        一方面，大部分“自助餐”类型的摊位，摊主都是边炒边卖的。

        食材、调料、炒菜的过程，所有步骤都是在工人们眼皮子地下进行着的。

        这样炒出来的菜，不仅能保证卫生，看着还有一股子烟火气，工人们更是喜欢吃。

来源：B站 科班的吃货

        而另一方面，想要赚工人们的钱，卫生质量则是必须要保证的。

        可能工地食堂所用的食材没那么好（因为要维持低成本），但绝对是干净且新鲜的。

        因为如果不干净让工人们拉肚子的话，可能这个摊位的口碑就很难挽回了。

        所以说，淘汰了这些不干净的摊位，长期在工地旁边的工地餐，菜品的安全也是能够保证的。