国民“辣条一哥”卫龙即将上市 经销商们却有苦说不出

       多年来，无论卫龙如何升级，高油、高盐、重口味的辣条并没有彻底摆脱外界对其在健康、卫生的质疑。此前，在福建省某中学进行的一次问卷调查显示，98%的同学认为辣条中含有危害人体健康的成分，“但具体是什么，他们并不确定”。目前来看，辣条的消费人群还多是25岁以下。在用户画像方面，弗若斯特沙利文数据显示，卫龙95.0%的消费者是35岁及以下，55.0%的消费者是25岁及以下的年轻人。虽然卫龙招股书未披露，但是从其消费群体中，仍存在大量的未成年人，尤其是学生群体。

       一位开在中学附近的超市负责人透露，该区域内辣条销售比较旺，卫龙相关产品一个月的销售额大概接近9000元。而对于大众消费者来说，辣条始终离不开垃圾食品的标签，是出了名的重油、重盐、重调料的食品。

       虽然卫龙标榜“干净、卫生”，但也多次登上过食品安全抽检黑榜。该公司在招股书中提示称：“若未能维持食品安全及始终如一的质量可能会对品牌、业务及财务表现造成重大不利影响”。卫龙早就意识到辣条“垃圾食品”标签这一点。因此，通过做食品安全的推广，比如请网红直播生产线、邀请专业摄影师进入生产车间，对公司流水线、生产车间进行拍摄等，试图改变其固有的“垃圾食品”形象。