6、海鲜酱油煮蝗虫

这道菜的日文名叫「イナゴの佃煮」,就是用海鲜酱油、砂糖混在水里煮出来的蝗虫料理…现在在日本大城市内已经很少见到这个菜了,如果在乡村小饭馆的话说不定还能碰到。

其实这道菜并没有什么别致的味道,有的只是砂糖甜甜的和海鲜酱油的咸香味道…不过仍旧是有很多人看到是昆虫就退避三舍了。
7、马肉刺身

马肉,又叫樱肉,据说切割马肉时,马肉一经与空气接触,就会变成近似于樱花的颜色,而马肉刺身又正好是在樱花盛开的时候最好吃,所以马肉就被称为“樱肉”了。
马肉刺身的吃法:在马肉中间裹上大蒜小葱和姜丝,然后沾着酱油吃。

马肉刺身的口感和鱼肉刺身不同,肉纤维更粗,更有嚼劲,再加上特殊的马肉香味,让很多日本人大爱这道菜。可是生吃马肉这种事情,也有部分日本人觉得是异类…