美国肯德基无鸡可炸 部分食材短缺 供应链陷入困局

　　据央视网消息，近期，在疫情冲击下，全球供应链条受到持续影响，物价飙升、生产中断、收货延迟等频频发生。而受此影响，美国肯德基表示，因无骨鸡肉供应不足，决定暂时取消该产品的广告宣传。此外，以“炸鸡翅”闻名全美的快餐店Wingstop，近日因为鸡翅大量缺货，而不得已开发新的鸡腿产品做替代。

【游侠网】供应链困局 美国肯德基无鸡可炸

　　事实上，无鸡可炸的不只是肯德基，麦当劳、星巴克等许多知名快餐连锁企业都面临着原材料供应短缺的问题。快餐店里奶昔售罄，奶茶店里缺少珍珠。

　　最新数据显示，美国8月份禽类供应量同比减少20%，牛肉储备同比下降7.7%，猪胸肉储备同比减少44%，降至2017年以来最低水平。不仅如此，美国还闹起了“蟹肉荒”，9月蟹肉价格上涨至每磅50-60美元，个别电商售价甚至高达121美元。远高于过去五年19-30美元的均价区间，暴涨约590%，不少餐厅因此直接下架了蟹肉餐品。