国内首款人造肉正式开售 植物蛋白制成口感如真牛肉

　　如今人造肉风头正盛，越来越多的商家开始推出这样的产品。像是肯德基和麦当劳都针对用户推出了人造肉商品，而从用户的反馈来看，吃起来跟真肉并没有太多不同。

　　目前，国内首款人造肉饼已经悄然亮相，其来自金字火腿股份有限公司（与杜邦合作），是以非转基因大豆等植物蛋白制成，售价为118元4片。

　　对于价格方面，目前人造肉价格是牛肉的2-3倍，但商家表示，5-10年后价格会比普通肉类便宜50%-60%。

　　按照官方的介绍，这款人造肉并其以非转基因大豆等植物蛋白制成，有牛肉质感和口感，每100g含11.7g蛋白质，主要面向健身、素食及养生人士，食用方法为解冻后煎食。

　　以前吃肉类还会担心变胖，还会担心寄生虫微生物，但人造肉就完全不会存在。而且它的营养物质也非常丰富，更多是植物方面的营养成分，比如豌豆、米、非转基因大豆、冬菇做成的，营养价值非常高。